Lussebullar

Mina lussebullar lyckades mycket bättre än jag hade hoppats!!! Smakade väldigt gott. Åt faktiskt en till frukost och den var lika god som igår!! Min man brukar inte tycka om lussebullar eftersom de han brukar äta blir hårda så snart de kommer ut ur ugnen men mina lussebullar fick många komplimanger av honom :) måste säga att jag blev väldigt stolt över mig själv!!
Rodney däremot tyckte inte att lussebullarna var tillräckligt söta för att kallas bullar. Så han öppnade upp dem och bredde smör och ost på. Hur mycket vi än försökte förklara att man ska äta dem som de är, tyckte han att det smakade mer som saffransbröd!
I alla recept jag såg, stod det att man inte ska ha alls mycket socker i, men vad vet jag. Amerikaner är kanske vana vid att ha sina sötsaker väldigt söta!

//E

Advent i Los Angeles

Jaha då har jag firat min första advent i Los Angeles. Idag var jag, Navid, Rodney och Matt på sweas julmarknad. Dem sålde köttbullsmacka, semlor, glögg och en massa annat smått och gott. Lucian kronades av sångaren i Red Hot Chilli Peppers. Vi lyckades dock inte luska ut vilken koppling han har till svenskar men det gör inget, han var trevlig och läste upp en dikt.

Sen kom vi hem och jag kände att jag ville baka lussebullar. Men jag vägrar baka dem utan kesella eftersom bullarna blir stenhårda sekunderna efter de har kommit ut ur ugnen!! Letade som en galning efter kesella på engelska. Lyckades till slut söka på Wikipedia.se och komma fram till att kesella är en sorts kvarg. Jaha men vad är då kvarg?? Lyckades finna att det heter quark på engelska. Sökningen gick därifrån vidare till olika affärer, på wholefoods hemsida hittade jag till slut quark!! :) snacka om lycka!! Just nu sitter jag och väntar på att min deg ska jäsa!! Håll tummarna för mig. Hoppas bullarna blir bra, kommer bli lite besviken om dem inte blir det.

Har haft en enorm hemlängtan idag, kanske för att det nu har endast gått 6 månader sen jag flyttade hit men ändå. Det är svårare nu under vinter. Det är väldigt svårt att skaffa sig julkänsla i soliga Californien, även om det för tillfället är väldigt, väldigt kyligt här. Vi gör så gott vi kan. Jag har bestämt mig för att ordna en svensk jul i år med all mat som hör julen till!! Ska göra mina egna köttbullar, försöker hitta recept på rödbetssallad, inlagd sill, och allt som hör den svenska julen till. Glögg har vi här hemma och julmust finns att finna på Ikea!! Blev väldigt chockad när jag hörde att julmust finns här! Jag tycker julmust hör julmaten till! Förhöjer smaken på allt. Hemma i Sverige ser man julen och julbordet som en självklarhet, det är lätt att glömma bort betydelsen av att alla samlas omkring och man har sina nära och kära kring sig. Det är ledsamt att det krävdes en flytt ända till Usa för att jag skulle börja värdesätta även de småsakerna i livet men jag är tacksam över att mina ögon har öppnats!! Livet är underbart och hemlängtan går att råda bot på, man får skapa sina egna traditioner och inse att det är saker som hör det vuxna livet till!!

Hoppas alla ni där hemma har en underbar första advent!

Kramar från Los Angeles!!